ピース軒

ピース軒

コンセプト

当店のメニューに使用している厳選した食材達。
カレールウには、香辛料(スパイス)を独自にブレンド。
その元となるスパイスは、スパイス専門メーカーとして
国内トップと呼ばれるマスコットフーズにて
ブレンドしたものを使用しています。
ライスには、長野県内有数の特A良質米産地の滝沢農園で作られた、
有機栽培米・八重原米を使い
玄米と白米のミックスライスになっております。
卵は、青山養鶏場にて31種類の
漢方をブレンドした飼料を食べて育った鶏の卵を。
鶏肉は、長野県上伊那郡の林種鶏場で
丁寧に育てられたぎたろう軍鶏を。
豚肉は群馬県・加藤畜産の口溶けポーク。
牛肉は、数あるブランド牛と同等の信州牛を自ら育てている
小海町・千曲屋の極上和牛を使用しています。

アクセス

営業時間 11時〜15時(LO14:30)17時〜20時(LO19:30)
定休日 水曜・第2火曜日

0267-31-6808 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1274-1